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家族と日常の食卓と、私の独り言♪


by ykaterina
1月5日土曜日の夕食
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炊き込みチキンピラフ・ミネストローネ(残り)・ミニ春巻き(ささみ・ベーコンいんげん)
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皆様、お世話になりました。このブログは今日でおしまいです!3年間続けることができたのも、重ね重ね皆様の声援のお影でございます(* ´・ω・)・・・



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甥っ子ケイスケも、3歳半。益々元気に、健やかに成長中~(´I `。(-ェ-。(´I `。(-ェ-。)ウンウン
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# by ykaterina | 2008-01-06 09:08 | お料理
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そろそろ、高速バスが到着します。

少々疲れた様子でしたが、無事到着しました^^ 駅前の複合ビル「forusではバーゲン真っ最中で大混雑。少し離れた駐車場に停めてよかった~

バスを降りたときはあまり話さなかったけど、少しずつ言葉も出てきて(緊張してたのかな?)自宅ではかなりほっとした表情に。

1月4日の夕食
9日ぶりの4人で「すき焼き」です♪高級牛肉ついに1㌔!完食 ヾ(。 ̄ I  ̄;)ハイ…
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肉が多くて、野菜が残りました(^^;
クリスマスのときはちょっとお腹にキタんだけど、今回は大丈夫だった~~~(* ´д`) 

月曜日から新学期なので、あと二日。書初めしてないから、やるって~。アピタも行こうね!
ほっとしたのか、私も眠い~~~(--)zzz
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# by ykaterina | 2008-01-04 18:22 | ひとりごと
元旦だろ~!
ちょっと落ち着いたので、今年の抱負・目標など。

笑顔→怒っても笑顔で!嫌なことも笑顔で!!お腹にためない!!!
節約→まとめ買いの金額を2割減目標で!食べ過ぎ防止にもなるよね。
掃除→細かく片付ける。流しの茶碗、一個でも洗っておく。大仕事にしない


もっともっと目標掲げたいけど、きっと目標だけになりそうなので、この当たりまでヾ(。 ̄ I  ̄;)ハイ…   
あえてダイエットは書かない、ずるい私~(。'I'ノノ゙☆パチパチ 

今日から出勤のオット、冬期講習後半スタートの息子を送り出し、今一人~~~ルンルン♪
夕方6時半に娘が到着、いよいよ帰ってきます^^相変わらず、なぁんにも言わないんだろうな。それが彼女のいいところかも。
午前中はちょっと休息タイムにしま~~~す(* ´・ω・)

1月3日の夕食
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たこ焼き~♪  でも後半はタコ品切れのため。。。焼き。。。?

デザートにシフォンとプリンで、正月の締めでした!
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# by ykaterina | 2008-01-04 09:12 | ひとりごと

福袋の喧騒を尻目に

私は眼鏡を新調しました^^
コンタクトレンズを買い換えてから、何だか見やすくて見難い・・・「老眼?」の気配を感じましたので^^;
それに今の眼鏡は、娘が幼稚園に入る前に名古屋で作ったもの。10年選手です。
何度も踏んで形が崩れてて、鼻に当たるところも痛かったし。。。

眼鏡市場弐万円堂。どっちにしようか迷ってね。でも眼鏡市場の18900円で決め!
年賀はがきの番号でキャッシュバックもあったのでね~お陰でネットに繋がりません(><)
1500円の現金もいただきました~~~♡
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つや消しピンクベージュのフレーム。オットのチョイスです♪
度数の変更なし。。。この年代で現状維持ってすごいと思え~とオット。。。老眼もど近眼だし、目立たないのかしら???

1月2日の夕食
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手作りピッツッァ・マルゲリータ
この丸でも四角でもなく・・いかにも下手な成形だよね。でも生地の味は絶品♡
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ミネストローネ・ミートローフもご一緒に♪

デザートはお待ち兼ねの
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セルフデコレーションシフォンケーキ  キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!
何やら上出来なんですが・・・よかった~~~。(。'I')bグッ

・・・おまけ・・・
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# by ykaterina | 2008-01-03 09:46 | 出来事

焼き初め

元日早々、正月特訓で息子の塾がありました。1時~7時までヾ(。 ̄ I  ̄;)ハイ…   
頑張ってます。。。

そうなるとトンと暇ですので(オットはパズルやテレビ・DVDなど楽しんでいます)シフォン焼きました~(* ´・ω・)
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寝ぼけていたのか、小麦粉を混ぜるタイミングを間違えちゃって~(^^;
あはは!弘法も筆の誤り・・・ナンチャッテ・・・
でも何とか修復できたわ。今夜生クリームとイチゴで飾ります♪

せっかくなので(オーブン温まってるし)プリンもね。(。'I')bグッ
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。。。(。 -`ω´-)ンー。。。カラメルを少々焦がしすぎたべか。。。まぁギリOK!

2008年元日の夕食は、豪華に
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ステーキ!
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# by ykaterina | 2008-01-02 11:19 | 出来事
時折雪の降る寒い元旦、皆様いかがお過ごしですか?太平洋側はお天気いいんだろうなぁ~
今年も昨年同様、私とブログをよろしくお願いいたします^^v

さて、午後1時から息子の塾に送り、またまた夫婦で暮らしています。。。年賀状もたくさん着たど~~~。今のうちに住所録チェックもしなくちゃ。

12月31日大晦日の夕食
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天ぷらそば・海老、イカ、サツマイモ、かぼちゃ、ししとう、ちくわ

疲れちゃったので(ワックスがけとキッチンの掃除で)てんぷらを買いに出ようかな~とも思いましたが、あまりの寒さと売り切れかもしれないってことで断念。
材料も揃ってるし、せっせと揚げました^^;

友人と年越し予定だった息子は、来られない子が多く残念な帰宅。一緒に年越ししました~。
また来年、企画しなさいね~(´I `。(-ェ-。(´I `。(-ェ-。)ウンウン
夜遅くまでテレビを見てたので、私はお風呂で年越しでした。

そして元旦1月1日お節とお雑煮です!
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お節・煮しめ・数の子・日本酒(菊姫純米)
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作ったのは、田作り・栗きんとん・なます・肉団子・煮しめ・昆布巻き
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雑煮は名古屋風?小松菜とかまぼこ・清まし汁の角餅

ちょっと暇なので、ケーキ焼きます・・・多分ね。動かないのに、正月ってお腹すくよね。。。怖い~~~
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# by ykaterina | 2008-01-01 13:50 | お料理
今年も残すところ、あと7時間・・・
皆様、大晦日いかがお過ごしですか?
我が家は大掃除も終わり、息子も友人宅へ出かけ二人で過ごしています^^:
何年ぶりだろう???
今日はLDKの床ワックスをかけました。キッチンのカウンターもぴかぴかに磨いて、FINSH!
夕食は天ぷらそばの予定~~~息子も夕食には一旦帰宅させます!
年越しするんだって~楽しそう~~~♪元日も塾があるので、今日は無罪放免ですヾ(。 ̄ I  ̄;)ハイ…   
12月29日の夕食
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キムチ鍋
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牡蠣も入れましたが、ぐっとコクが出ました!能登の牡蠣は小粒です♪
12月30日の夕食
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海老マヨ・八宝菜・コーンスープ・一口餃子(チルド)
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娘が嫌うので、今のうちに「海老マヨ」娘はマヨネーズ・ケチャップが苦手です!


それでは皆様、今年もお世話になりました!よいお年をお迎え下さい~~♪
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# by ykaterina | 2007-12-31 17:18 | 出来事

お節宅配便、発送~~♪

昨日のアクシデントからも復活し、お節が完成しました!

栗きんとんを作ってるところ~~~黄色に着色は「くちなしの実」
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出来上がりはこちら↓
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杏仁豆腐(かんてんパパ)・栗きんとん・紅白なます・煮しめ
田作り・だし巻き卵・鶏肉団子・昆布巻き(ふじっ子)

酢レンコンがないね。後は母が準備します。黒豆は、毎年「ふじっ子」のパックモンを買うんです~。それが好きなの♡
日曜日なのに、郵便局は郵便業務のみ営業中~さすが民営化!

荷物を出して、買い物して帰宅。強風と時々雷、あられもパリパリ降りはじめました~鈍より曇り空で雪が降るって感じだわ~

午後からは少しキッチンのお掃除をします!
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# by ykaterina | 2007-12-30 13:39 | 名古屋
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せっかく焼いただし巻き卵が…
不安定な流しの淵に、まな板置いてのせました。
二本目のせた瞬間…!

あとはだし巻きだけ、五本焼いたらお節完成♪だったのに~(>_<。)

しばし、休憩です…
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# by ykaterina | 2007-12-29 14:52 | ひとりごと

片付けと掃除

昨日一昨日は、お天気にもまぁまぁ恵まれたので、クリスマス用品の片付けと大掃除を少し始めました~♪

ツリーや小物を箱にしまい、サンタとトナカイのイルミネーションのみ外して箱に入れました。
イルミは1ヶ月飾るために、11ヶ月しまっておく・・・究極の道楽だね!また来年、きれいに光ってね~
買い物に出かけるときに、お隣の爺が近寄ってきて「きれいにしておられる。ありがとう」と目を見ずに(笑)言ってくれました。写真が得意な爺なので、夜景の撮影(開放時間やシャッタースピード)を教えてくれましたが・・・分からなかった(* ´д`)

洗面所の棚を全部取り払って、拭き掃除。鏡も磨いてOK!浴室はオットのお仕事ってことで。
トイレも掃除しました^^v

(´I `。(-ェ-。(´I `。(-ェ-。)ウンウン♪
頑張った=私  途中ブログの誘惑に負けて、携帯からちょちこちょことチェック。(。'I')bグッ
暖かいので、暖房要らず。明日からが怖いなぁ~~~今朝も暖かい!

今日はおせち料理を作ります。半分は実家に送るので一日早めに。
明日は最後のお買い物~コメがなくなったし・・・^^;
息子は今日で一旦終了。お疲れ様~明日は半日寝て暮らせ (。 -`ω´-)ンー

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毎年飾る土鈴の干支飾り。来年は親子?夫婦?ツーショットです♪
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プリザービングフラワーのレッスンで作った正月用アレンジ

12月27日木曜日の夕食
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豚汁・グルメイドステーキ・みぶ菜とえのきのお浸し

ユムユムさんのところで見た豚汁が忘れられなくて、速攻で作りました。サツマイモが甘くて美味しい!
12月28日金曜日の夕食
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煮込みハンバーグ・下仁田ネギのコンソメスープ・ブロッコリー

長ネギをオニオンスープみたいに作りましたが、私は好き♡オットはたまねぎのほうがいいって。息子は微妙・・・らしい。
お隣さんに長ネギをたくさん頂いたので、何か言い調理法はないかな~?
ネギのチヂミ・・・ネギ焼き(お好み焼き)・・・やはり粉と一緒かしら。
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# by ykaterina | 2007-12-29 07:34 | 出来事